1932年、釜川のほとりで誕生したフレンチ存じやす。
伝統の味を守りつつも 作り上げてきた新しい味の数々。
そして2007年、新たなスタイルを立ち上げました。
シェフ自らが歩き回り、捜し求めた地元栃木の最高の素材達。
安心してお召し上がりいただけるよう、素材それぞれの育て 方までもを吟味し、選び抜いてきたものばかりです。
大切な方に最高のおもてなしができる場として、 常にお客様にご満足いただけるような料理とサービスを 今後も追求してまいります。
お一人様 ¥20,000〜(税・サービス料別)
当店ではコースをお客様と一緒に作り上げることを大切にしております。
その季節の旬な食材をご準備しておりますので、お客様と対話しながらご予算とお好みに応じて、またシェフお勧めの手法で食材がもっとも活きる最適な調理を、一品一品丁寧に施してお出しします。